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軽井沢・信州フェア

素材をそのまま食べるより「より美味しく」作り・お客様へ届ける挑戦

本店がある軽井沢・信州の素材を活かした商品を開発・お届けいたします。
生産者様のもとへ足を運び、共に持続可能な食文化への取り組みをしています。

  • 信州産ライ麦

    青空と広大な平地で育つ信州産ライ麦畑の訪問日記はこちら。

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  • 信州産りんご

    信州産りんごを使用した商品を開発。2024年のりんご畑の訪問日記はこちら。
    ＊アップルパイリレー開催中！

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  • 竹重さん家の白いも

    長野県御牧原台地の「白いも」畑の訪問日記はこちら。
    ＊販売終了いたしました

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  • 信州産ブルーベリー

    2024年初登場！
    自然豊かで美しい長野県大鹿村のブルーベリー農園の訪問日記はこちら。
    ＊販売終了いたしました

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  • 安曇野産 わさび

    北アルプスの水と空気が育む信州安曇野のわさび畑 訪問日記はこちら。
    ＊販売終了いたしました

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9月のおすすめ

  • 信州産ライ麦のミッシュブロート

    シーンを選ばず食べていただける、食べやすくも本格的なライ麦パン。
    ＊2024年9月15日一部店舗にて販売開始

  • 信州産食べごろりんごのアップルパイ（小布施）

    酸味の強いりんごの特徴をそのまま生かしたシロップ漬けに、あまい香りのバニラダマンドと合せました。

＊展開商品は店舗によって異なります。