ひとくちごとに、広がる香り。浅野屋のシュトレン →
アップルパイリレー2026-27「信州りんごを巡る、美味しい一年の旅」
今年も、長野県産の厳選りんごを使った「アップルパイリレー」を開催いたします。長野県内で収穫される複数品種のりんごを最も美味しいタイミングで使用し、リレー形式で販売し、昨年度は、おかげさまで累計32万個の販売数を突破いたしました。品種ごとに異なる香り、甘さ、酸味、食感を活かし、季節の移ろいとともに変化する味わいをお楽しみいただけます。そして、これまで9月〜翌年の2月まで開催してまいりました。今年はなんと一年間に開催期間を延長。来年の秋まで長きにわたるリレーを皆様にお届けします。
【アップルパイ販売スケジュール】1.小布施 10月1日-10月下旬 ※10月26日終売(10月23日更新)2.秋映(11月上旬-2027年1月上旬) ※10月27日~(10月23日更新)3.シナノスイート 2027年1月中旬‐2月中旬4.シナノゴールド 2月下旬-4月中旬5.赤果肉ア1プルパイ 4月中旬-5月中旬6.紅玉 5月中旬-5月下旬7.グラニースミス 6月上旬-7月中旬8.ふじ 7月中旬-9月中旬 信州の農園から届く、一期一会の旬をそのままに。 浅野屋では夏から冬にかけ、信州産のりんごでアップルパイをお作りしています。太陽や雨の恵みによって毎年変わるりんごの収穫時期や味わい、その時々で一番美味しい“食べごろ”に合わせてバトンを繋ぐため、仕入れ状況に応じて使用する品種やスケジュールを変更させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
甘味も酸味もしっかりと感じるりんごに、はちみつを使用したダマンドでコクと深みを引き立てました
始まりのきっかけは台風被害を受けていた農家さんが困っていたから・・・
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