『ホワイトブレッド』リニューアル！

①こめ油入り(*1)の原料を使用！
使用油脂は「ショートニング」から「こめ油」を使用した原料へ変更しました。袋を開けた時の香りも抜群です。
(*1)使用油脂の38％がこめ油を使用

②食感のこだわり。
中は、シンプルな食パン配合・工程でしかでしか出せないしっとりなめらかな食感。外側はカリっと仕上げ、ふたつの食感を楽しめます。また翌日になると外側もやわらかくなり、また違った食感を楽しめます。

③冷凍しても美味しい
食パンを購入した後、ご家庭で冷凍保存される方も多いため、「家で冷凍しても美味しい」を目指しました。
食べきれない分は、ぜひ冷凍保管してお楽しみください。

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｜開発者の想い

普段使いの食パンだからこそ、お客様が食べた時に特別感を感じてほしいと思い、食パンとして大事なもの、今までの食パンには無かったものを改めて考え、開発に至りました。

食事パンとしての素朴さは保ちつつも、風味・食感にこだわり試行錯誤を重ねて
今までの食パンには無かった芳醇な香り、サクッとしたクラストと翌日でもしっとりしたクラムに行きつき、米油の特性を活かして小麦本来の甘みを引き立たせ、他店の食パンにはない味わいを生み出しました。
まさに「ワンランク上の食パン」です。

そのまま食べても、トーストするだけで美味しくお召し上がりになることも出来ますし、人工香料やバターなど主張的な副材は使用せず、素材本来の味わいと風味であるために、食事と合わせても料理全体の味を引き立たせます。

開発担当者　後藤

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｜おすすめの食べ合わせ

スプレッドをつけて
浅野屋の職人がパンをより美味しく食べるために本気で開発したスプレッド。たっぷりつけるのがおすすめです。
■練乳バター
■メープルバター
■ラムレーズンバター

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2024年4月15日リニューアル発売です。
ご期待ください！

＊軽井沢各店舗・オンラインショップではレシピが異なるため、現在販売中のホワイトブレッドを継続して販売いたします。