Bread Ale-Baguette　ビール作りリポート

今回は特別に『ブレッドエール』の仕込み現場に潜入！

まず麦芽からビールの元となる『麦汁』を作ります。
ここで、浅野屋のパンを原料として投入。

出来上がった『麦汁』を特別に試飲させていただきました。
ここで、浅野屋のパンを原料として投入。見えにくいのですが、少し浮いているのは浅野屋のバゲット達。

なんと、とっても甘いんです！まだお酒ではありませんので、お酒やビールが苦手な方でも飲めます。麦汁を飲むのは初体験でしたが、健康にもいいそうです。（糖質はかなり高いそうです・・・）
出来立てほやほやの麦汁を飲み干してしまいました。