『伊勢角屋麦酒×浅野屋 Bread Ale』販売決定！
「もったいない」から生まれた、新しい価値
三重県伊勢市で、天正年間（1575年）創業の二軒茶屋餅、大正12年（1923年）創業の味噌・醤油の醸造業、そして古来より受け継がれた醸造技術を基に1997年よりクラフトビール作りを開始したISEKADO(伊勢角屋麦酒)様とのコラボレーション。
浅野屋では高級ホテル様などに向けてバゲットを製造販売しています。製造過程で発生する廃棄せざるを得ないパンの一部をアップサイクルさせたクラフトビール『伊勢角屋麦酒×浅野屋 Bread Ale』が誕生しました。
| 伊勢角屋麦酒×浅野屋 Bread Ale
『伊勢角屋麦酒×浅野屋 Bread Ale』
ディープゴールドで濁った外観。発酵由来のスッキリとした味わいにホップ由来のオレンジ、ピーチ、マンゴー、シトラス、トロピカルのようなアロマが感じられます。小麦由来の濃厚なテクスチャーに、ジューシーなホップフレーバーと程よい甘みがよいバランスが感じられ、スムースな飲み口に仕上げました。廃棄されるはずだったパンが、美味しいビールに生まれ変わる、サステナブルな未来を感じさせる一杯です。
ディープゴールドで濁った外観。発酵由来のスッキリとした味わいにホップ由来のオレンジ、ピーチ、マンゴー、シトラス、トロピカルのようなアロマが感じられます。小麦由来の濃厚なテクスチャーに、ジューシーなホップフレーバーと程よい甘みがよいバランスが感じられ、スムースな飲み口に仕上げました。廃棄されるはずだったパンが、美味しいビールに生まれ変わる、サステナブルな未来を感じさせる一杯です。
【販売時期】2025年4月25日～ 無くなり次第終了
イートイン提供店舗：自由が丘店、錦糸町テルミナ店、軽井沢旧道本店、軽井沢千住博美術館店
【販売店舗】軽井沢旧道本店
【販売価格】528円（税込）
＊YORUNOYAは価格が異なります。
※2025年4月16日現在価格
※販売店舗、販売期間は変更になる可能性がございます。
是非、お試しくださいませ。
※上記内容は予告なく変更になる可能性がございます。
