採れたて！信州産の旬なりんごでつなぐ、アップルパイリレー
軽井沢に長年店舗を構える浅野屋が、信州の農家さんの旬なりんごをより美味しくお届けしたい！そんな想いで14年前に始まった「アップルパイリレー」。
夏の終わりから採れる”シナノリップ”から始まり、冬の”シナノゴールド”まで。収穫や食べごろに合わせて約1か月ずつ、5種の品種のりんごをそれぞれアップルパイに仕上げてお届け。
始まりのきっかけは、台風の被害で農家さんが困っていたから。たくさんのりんごを安く譲っていただき、”アップルパイにしてみよう！”と、スタートしました。
さらに長野県の農家さんとのつながりの中で、産地のおいしさをもっともっとお客様にお届けしたい！と開発者の熱い想いもあり、販売したアップルパイの種類が、多いときは８種類に拡大。
規格外のりんごも仕入させていただき、フードロスにも貢献したいと考えています。
今年は、毎年アップルパイリレーを楽しみに参加いただいているお客様より「販売期間が短くて何度も買えない…」の声にお応えして！！
1種類毎のアップルパイの販売期間を長く、厳選した5種類のラインナップでお届けします。
＊アップルパイリレーの始まりはこちら
りんごのフィリングは”アルデンテ”がポイント！
何度も何度も試作を繰り返す中でたどり着いた答えは、素材の違いを楽しんでいただきたい、ということ。りんごって、品種によって水分量や糖度がバラバラで、それぞれの美味しさがあるんです。りんごは、あえて5種類ほぼ同じレシピで甘さを抑え、りんごのしゃっきと感を残す、いわば”アルデンテ”状態に仕上げました。同じレシピなのに食感や甘さが違うのは、りんごの品種の違い！
ぜひ違いを楽しんでください！
＊アップルパイのフィリングに、りんごの種子や心皮（りんごの種の皮）等が含まれる場合がございます。
５種類のりんごはこちら
- 9/15～ 9/30 シナノリップ
※軽井沢各店舗では、～10/8までの販売です。
------- - 10/ 1～10/25（※終売日が変更になりました。
10/ 1～10/31） 小布施りんご
※軽井沢各店舗では、販売期間が異なります。（10/9～10/30）
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10/26 ～11/30（※開始日変更が変更になりました。
11/ 1～11/30） 秋映りんご
※軽井沢各店舗では、販売期間が異なります。（10/31～11/28）
------- - 12/ 1～12/17 シナノスイート
※軽井沢各店舗では、販売期間が異なります。（11/29～12/17）
------- - 12/18
（1/ 1）～ 1/31 シナノゴールド
＊収穫時期の変動により、リレー期間、品種は変更する場合がございます。
＊施設の休館等により、販売出来ない場合がございます。
アップルパイカードプレゼント
第5弾はシナノゴールド
長野「りんご三兄弟」の末っ子で、注目度ナンバーワンの黄色いりんご。
柑橘系の様な爽やかな味わいのりんごに同系統の柑橘系の紅茶、アールグレイのダマンドを合わせました。
すっきりとした味わいに紅茶の香りが深みのある味わいをプラス♪
■販売価格：￥475（税込）
＊一部店舗では価格が異なります。
＊イートインご利用の場合は消費税率が異なります
＊2023年12月現在価格
＊価格は変更する場合がございます。予めご了承ください。
■販売期間：12月18日（月）～1月31日（水）
■販売店舗：ブランジェ浅野屋全店
「【冷凍】アップルパイリレー2023 第5弾 シナノゴールドのアップルパイ5個入り」はこちら
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第4弾はシナノスイート
秋映につづき、長野「りんご三兄弟」の次男・次女のりんごです。
秋映にくらべ酸味が少なくやさしい味わいが特徴。
濃厚な甘味のあるリンゴに、キャラメルを加えたアーモンドクリームを合わせました。カソナード*のコクがおいしさを引き上げます。
スイートなりんご×キャラメルアーモンドクリームでみんなが大好きな味わい♪
＊【カソナード】さとうきび100％で作られるフランス産のブラウンシュガー
■販売価格：￥475（税込）
＊一部店舗では価格が異なります。
＊イートインご利用の場合は消費税率が異なります
＊2023年11月現在価格
＊価格は変更する場合がございます。予めご了承ください。
■販売期間：12月1日（金）～12月17日（日）
※軽井沢各店舗では、販売期間が異なります。（11/29～12/17）
■販売店舗：ブランジェ浅野屋全店
「【冷凍】アップルパイリレー2023 第4弾 シナノスイートのアップルパイ5個入り」はこちら→販売終了
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第3弾は秋映りんご
皆様ご存知（⁉）、長野「りんご３兄弟」の長男・長女のりんごです🍎果汁たっぷりで甘味も強い、濃厚な味わいが人気の品種。
甘味も酸味もしっかりと感じるりんごに、
■販売価格：￥475（税込）
＊一部店舗では価格が異なります。
＊イートインご利用の場合は消費税率が異なります
＊2023年10月現在価格
＊価格は変更する場合がございます。予めご了承ください。
■販売期間：10月26日（木）～11月30日（木）
※軽井沢各店舗では、販売期間が異なります。（10/31～11/28）
■販売店舗：ブランジェ浅野屋全店
「【冷凍】アップルパイリレー2023 第3弾 秋映のアップルパイ5個入り」はこちら→販売終了
第2弾は小布施りんご
長野県小布施町（オブセマチ）限定生産の青りんご。『ブラムリー』というイギリス原産の酸味の強い調理用品種でアップルパイ向きのりんご🍎
すっぱさを消すのではなく、さらに美味しく味わうため、ダマンドにバニラを加えました。甘味とすっぱさのギャップを楽しんでいただけます。
■販売価格：￥475（税込）
＊一部店舗では価格が異なります。
＊イートインご利用の場合は消費税率が異なります
＊2023年9月現在価格
＊価格は変更する場合がございます。予めご了承ください。
■販売期間：10月1日（日）～10月25日（水）（※終売日が変更になりました。10/ 1～10/31）
※軽井沢各店舗では、販売期間が異なります。（10/9～10/30）
■販売店舗：ブランジェ浅野屋全店
「【冷凍】アップルパイリレー2023 第2弾 小布施りんごのアップルパイ5個入り」はこちら→販売終了
第1弾はシナノリップ
去年に引き続きトップバッターを飾る「シナノリップ」。
みずみずしい長野県オリジナル品種です🍎
果汁たっぷりなジューシー林檎そのものを味わって頂けるよう、さっぱりとした味わいに仕上げました。
さわやかな甘さのジューシーりんごとコクと少しの甘みを添えるアーモンドクリームのアップルパイです！
■販売価格：￥475（税込）
＊一部店舗では価格が異なります。
＊イートインご利用の場合は消費税率が異なります
＊2023年9月現在価格
＊価格は変更する場合がございます。予めご了承ください。
■販売期間：9月15日（金）～9月30日（土）
※軽井沢各店舗では、～10/8までの販売です。
■販売店舗：ブランジェ浅野屋全店
「【冷凍】アップルパイリレー2023 第1弾 シナノリップのアップルパイ5個入り」はこちら→販売終了
