幸せを呼ぶポルボロン

ポルボロン…ポルボロン…ポルボロン…

口の中で溶けないうちに3回唱えると、幸せが訪れる。

と言われている、スペイン・アンダルシア地方に伝わる伝統的なお菓子です。

古くから修道院で作られてきた幸せを呼ぶお菓子とされ、日本では結婚式等のお祝いの席で、プレゼントされることも多いようです。

小麦粉、砂糖やアーモンドプードルを円形に固めて焼き上げた、一般家庭でも作られる親しみやすいお菓子です。

「ポルボロン」とは

スペイン語で、ホロホロと崩れる粉という意味だそうです。

浅野屋が全粒粉を使ってポルボロンを作りました！！

自家製粉の 長野県産小麦ゆめかおり の全粒粉を使用したポルボロンです。

全粒粉をローストすることにより、香ばしくホロホロとした食感に仕上げています。
三温糖が程よくしっとりさせ、コクのある味わいに～

【取り扱い店舗】

・軽井沢3店舗

・松屋銀座店

・自由が丘店

・ルミネ横浜店

・錦糸町テルミナ店

・さいたま新都心店