株式会社 浅野屋（本社：東京都板橋区、代表：上杉 則彦）は、2024年5月1日～、新宿中村屋とのコラボレーションで「新宿中村屋 麻婆カリーパン」をブランジェ浅野屋全店舗で期間限定販売が決定しました。
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｜『新宿中村屋 麻婆カリーパン』誕生の経緯
新宿中村屋様とのコラボカレーパン企画は3年目。これまでも、新宿中村屋様ならではの本格的なスパイスのカレーが好評でした。ロングセラー商品であるレトルトの中華ソース「本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐」をご紹介いただき、これをベースにカレー×麻婆豆腐の新しいカレーパンの提案ができるのではないか？と企画がスタートしました。
｜実は好相性。麻婆豆腐×カレーパン！
「麻婆豆腐はカレー同様スパイスを多数使用しており、実はカレーとの相性がいいんですよ！」と新宿中村屋 食品開発部フーズラボの内田シェフも太鼓判。
出来上がった麻婆カリーフィリングに合わせ、浅野屋の開発責任者の西澤がレモンペッパー生地のパンを開発。あとから香るレモンの香りとブラックペッパーで程よいキレを出し、中心にクローブスを振ることで、食べ始め→中間→終わりで味の緩急をつけて１個飽きずに食べられる事を意識しています。
｜商品情報
人気レトルト商品の中華ソース「本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐」×「新宿中村屋のカリー」を融合した麻婆カリーフィリングをたっぷり包んだ揚げカレーパン。麻婆の辛さとカリーのコクがあいまって癖になる美味しさです。
販売商品：「新宿中村屋 麻婆カリーパン」
販売期間：2024年5月1日～ ※無くなり次第終了
｜2024年コラボカレーパンは第２弾も計画中！
企画には、日本人シェフの日本人シェフによるインド料理ファンのためのイベント「LOVE INDIA」様のご協力をいただき、loveindia参加店舗とのコラボレーションが実現しました。
2024年7月にはコラボカレーパン第2弾として、ビブグルマンにも選出されている新大塚の人気店「カッチャルバッチャル」とのコラボカレーパンが登場予定です！ご期待ください。
※販売時間は前後する場合がございます。※本リリースの内容は予告なく変更される場合がございます。
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株式会社浅野屋について
株式会社浅野屋は、91周年を迎える今年も常により美味しく、より安全安心なパンを追及してまいります。
社名：株式会社 浅野屋
本社：東京都板橋区小豆沢2-21-15
本店：長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢738
代表取締役：上杉 則彦
事業内容： パン・洋菓子の製造および販売、レストラン事業、高級惣菜の製造および販売、オリジナル商品の開発・製造ならびに販売、酒類の販売
創業： 1933年10月
公式HP：https://b-asanoya.com/
Instagram：@boulangerie_asanoya
Facebook ：@boulangerieasanoya
X（旧twitter）：@boulang_asanoya