株式会社 浅野屋（本社：東京都板橋区、代表：上杉 則彦）は、2023年10月で90周年を迎えます。
ブランジェ浅野屋では90周年記念としてブランジェ浅野屋全店を対象としたたくさんのイベント・企画を予定しておりますが、今回はブランジェ浅野屋自由が丘店限定の企画をご紹介いたします。
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｜１．復刻パン第８弾は「ダークチェリーとチーズクリームのフレンチトースト」
90周年という長い歴史の中で、生産が終了したパンも数々あります。お客様から「あの商品はもうないの？残念」というお声をいただくことは多く、大変うれしく感じるとともに販売終了の旨をお伝えすることはとても残念なことでした。
そこで、昨年秋に、お客様にアンケートを実施し、復刻してほしいパンとそれにまつわる思い出を募り、90周年を迎える今年、「復刻パン」として販売しております。思い出の味を求めて店頭に足を運んでくださる方が多く、第7弾まで続き復刻パンシリーズは大変好評をいただいております。
さらに続ける復刻パン…気になる第8弾「ダークチェリーとチーズクリームのフレンチトースト」は自由が丘店限定で販売いたします。ダークチェリーの彩りが魅力のこの商品は昨年横浜店で大好評でした。ダークチェリーの甘さにチーズクリームの酸味を加えてお味のバランスをとった商品です。見ても食べてもうれしい商品に仕上がっております。こちらの商品は期間限定で発売。見た目もかわいらしいあの商品がまた店頭に並ぶと思うとスタッフもわくわくしております。是非、ご賞味ください。
ダークチェリーとチーズクリームのフレンチトースト
■販売価格：￥378（税込）
＊イートインご利用の場合は消費税率が異なります。
＊価格は変更する場合がございます。予めご了承ください。
■販売期間：9月23日（土）～10月1日（日）
■販売店舗：ブランジェ浅野屋自由が丘店
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｜２．ブランジェ浅野屋etomo自由が丘店 第２弾商品は「ソルテッドキャラメル」
2023年9月1日、自由が丘に小型サテライト店として、ブランジェ浅野屋etomo自由が丘店オープンしました。
駅周辺を行き交う人にふらっとお立ち寄りいただき、テイクアウトで食べ歩きやちょっとした手土産の購入にご利用いただけるように、商品は常時1〜3品と選びやすい品数で数カ月単位のスパンで入れ替えていく小規模店舗となっております。
記念すべきオープン時の商品は「ドーナツ」。ただのドーナツではなく「パンドーナツ」。
自由が丘店の開発担当者が何度も試作を重ねて完成した「パン職人がつくるドーナツ」です。商品開発担当者はなんとピザ職人という経歴があり、元ピザ職人がつくる「ドーナツ」のポイントはナポリピッツァのもちもち感とイースト発酵のふんわり感の両立でした。フィリングが印象的なドーナツが流行している中、「生地のおいしさ」で勝負。もちもちでふわふわがくせになる商品はおかげさまで好評。ブランジェ浅野屋etomo店の看板商品となりました。プレーンに続き、早くも新フレーバー「ソルテッドキャラメル」の登場です！
味の特徴は、甘味、苦味、塩味のバランスの良い調和。
＜開発担当者コメント＞
「甘味、苦味、塩味3つのバランスを調整することが難しく、塩味を出そうとすると他のバランスが悪くなり、そうこうしているうちに10数回試作を重ねました。苦労はしましたが自信をもってお届けできる商品になりましたのでぜひお試しください。」
ちょっぴりオトナなフレーバーをご堪能下さい。是非店頭でお待ちしております。
ドゥナッツ ソルテッドキャラメル
■販売価格：￥345（税込）
＊イートインご利用の場合は消費税率が異なります。
＊価格は変更する場合がございます。予めご了承ください。
■販売期間：9月15日（金）～
■販売店舗：ブランジェ浅野屋etomo自由が丘店
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株式会社浅野屋について
社名：株式会社 浅野屋
本社：東京都板橋区小豆沢2-21-15
本店：長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢738
代表取締役：上杉 則彦
事業内容： パン・洋菓子の製造および販売、レストラン事業、高級惣菜の製造および販売、オリジナル商品の開発・製造ならびに販売、酒類の販売
創業： 1933年10月
公式HP：https://b-asanoya.com/
Instagram：@boulangerie_asanoya
Facebook ：@boulangerieasanoya
Twitter ：@boulang_asanoya
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社 浅野屋 マーケティング部
e-mail：info_ec@b-asanoya.com
