アップルパイリレー2025

第7弾はふじりんご！甘みが強く、ほどよい酸味としっかりとした果肉が特徴のふじりんご。しゃっきりとした食感を残したシロップ漬けりんごを、香ばしいアーモンドクリームと合わせて丁寧に包み込みました。

第7弾はふじりんご！甘みが強く、ほどよい酸味としっかりとした果肉が特徴のふじりんご。しゃっきりとした食感を残したシロップ漬けりんごを、香ばしいアーモンドクリームと合わせて丁寧に包み込みました。

第6弾はグラニースミス！サクサクした食感でジューシーで酸味のあるグラニースミス。しゃっきり感が残ったシロップ漬け林檎をメープルシュガーの香りとコクのあるダマンドに合わせました。

第6弾はグラニースミス！サクサクした食感でジューシーで酸味のあるグラニースミス。しゃっきり感が残ったシロップ漬け林檎をメープルシュガーの香りとコクのあるダマンドに合わせました。

第5弾はシナノゴールド！長野「りんご三兄弟」の末っ子で、注目度ナンバーワンの黄色いりんご。柑橘系の様な爽やかな味わいのりんごに同系統の柑橘系の紅茶、アールグレイのダマンドを合わせました。すっきりとした味わいに紅茶の香りが深みのある味わいをプラス♪

第5弾はシナノゴールド！長野「りんご三兄弟」の末っ子で、注目度ナンバーワンの黄色いりんご。柑橘系の様な爽やかな味わいのりんごに同系統の柑橘系の紅茶、アールグレイのダマンドを合わせました。すっきりとした味わいに紅茶の香りが深みのある味わいをプラス♪

第4弾はシナノスイート！秋映につづき、長野「りんご三兄弟」の次男・次女のりんごです。秋映にくらべ酸味が少なくやさしい味わいが特徴。

第4弾はシナノスイート！秋映につづき、長野「りんご三兄弟」の次男・次女のりんごです。秋映にくらべ酸味が少なくやさしい味わいが特徴。

第2弾は小布施りんご！長野県小布施町（オブセマチ）限定生産の青りんご。『ブラムリー』というイギリス原産の酸味の強い調理用品種でアップルパイ向きのりんご🍏すっぱさを消すのではなく、さらに美味しく味わうため、ダマンドにバニラを加えました。甘味とすっぱさのギャップを楽しんでいただけます。

第2弾は小布施りんご！長野県小布施町（オブセマチ）限定生産の青りんご。『ブラムリー』というイギリス原産の酸味の強い調理用品種でアップルパイ向きのりんご🍏すっぱさを消すのではなく、さらに美味しく味わうため、ダマンドにバニラを加えました。甘味とすっぱさのギャップを楽しんでいただけます。

「アップルパイリレー2025-2026」第3弾は秋映りんご！皆様ご存知（⁉）、長野「りんご３兄弟」の長男・長女のりんごです🍎果汁たっぷりで甘味も強い、濃厚な味わいが人気の品種。甘味も酸味もしっかりと感じるりんごに、はちみつを使用したダマンドでコクと深みを引き立てます。

「アップルパイリレー2025-2026」第3弾は秋映りんご！皆様ご存知（⁉）、長野「りんご３兄弟」の長男・長女のりんごです🍎果汁たっぷりで甘味も強い、濃厚な味わいが人気の品種。甘味も酸味もしっかりと感じるりんごに、はちみつを使用したダマンドでコクと深みを引き立てます。