始まりはパン屋から!
ブランジェ浅野屋新企画がスタート!
「カレーパンリレー2022」特集ページはこちらをチェック!
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0467/5682/3205/files/1f62058a634d15c0bb29950c27f15d4f_480x480.jpg?v=1653458703)
純印度式カリーの誕生
日本だけでなく世界で戦争が起きていた激動の時代、1927年に喫茶部(レストラン)で「純印度式カリー」の提供が始まりました。
当時、日本では小麦粉でとろみをつける「欧風カレー」が主流。どちらかというと簡単に作れる庶民的な料理だったそうです。インド独立運動をしていたラス・ビハリ・ボースは日本人に「本場のカリー」を紹介したいという思いから、喫茶部(レストラン)のメニューとして提案し、「純印度式カリー」が誕生したそうです。
それがインド貴族が食するというカリーでした。
一度は食べてみたい、こだわりの「中村屋純印度式カリー」
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0467/5682/3205/files/af75788e70f6803a1fdaea3e10e68190_480x480.jpg?v=1653458781)
食材は時代によって変わるため、それに合わせ配合なども多少変わるそうですが、ベースは一緒。大量の玉ねぎを始めとする食材を工程ごとにしっかり炒めこんでいくのがインド式カリーの製法だそうです。
特に本店では、厳選素材を使用した純印度式カリーを食べることができるので、ぜひお試しください!
浅野屋とのコラボについて
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0467/5682/3205/files/91b1e7de66c82eba3fca26293b1a4fb3_480x480.jpg?v=1652164274)
パンにしたことでたくさんの方に食べていただけるので、今回の企画はとても楽しみです。
このカレーパンをきっかけに本店の純印度式カリーを是非食べに来てほしい!
創業120周年の中村屋と、創業90周年を迎える浅野屋という歴史のある両店のコラボを楽しんでほしいです!
店舗は新宿中村屋ビル
![新宿中村屋](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0467/5682/3205/files/store_manna_img_480x480.jpg?v=1653356799)
詳しくはこちら
おすすめ焼きカレーパンアレンジはこちら