【予約販売】100%バージンココナッツオイル使用 プレミアムシュトレン

¥3,780

オンライン限定!11/26~先行予約販売開始!
お届けは12/1~となります。

究極のシュトレンが完成

天然酵母仕込みにより、じっくりと熟成させ、しっとりと仕上った贅沢なシュトレン。 サルタナレーズン、クランベリー、レモンピール、ピスタチオ等こだわりのオーガニックドライフルーツをふんだんに使用。より芳醇な香りは時間の経過とともに違った味わいへと変化していきます。

開発者の想い・・・

砂糖・油分・卵などリッチな配合である伝統的なクリストシュトーレンに対し、
「厳選した原材料とパン技術を駆使して”上質な味わいと体にやさしい商品”を届けたい」、
「家族、仲間が集まる時間にみんなで同じものを召し上がって頂くためアレルギー物質を除いたものを届けたい」
そんな想いで開発しました。
使用している小麦粉に対して、100%以上含まれるドライフルーツ(クランベリー、レモンピール、サルタナレーズン)はオーガニック認定のものを厳選し、安心安全に、自然の味わいを感じられるものを。

配合している油分は100%バージンココナッツオイルを使用し、体にも優しく華やかな風味を。

本来であれば、味わい、食感に大きく関係する乳製品、卵ですが、それらを配合せずに味わい深く、しっとりとした商品をつくる為に浅野屋の技術の経験をもって試行錯誤してできた一品です。

山のようなカットになっていて、少しずらして並べるともみの木が⁉

デコレーションを楽しむのもおすすめです♪

経過とともに味が変化

時間の経過とともに、熟成していき味が少しずつ変化します。2週目は少ししっとり、3週目になると少しサクッと。ぜひ味の違いをお楽しみください。

シュトレンとは

ドイツ発祥の伝統の焼き菓子。アドベントと呼ばれるクリスマス前の約1か月の期間の主日(毎週日曜日)ごとに、シュトレンを薄く切り、食べてお祝いしていて、子供たちの楽しみだったようです。

日本では「シュトーレン」と呼ばれることも多いですが、ドイツ語に近い発音では「シュトレン」。

*別途配送料をいただいております。詳しくはこちら

*お届け日についてはこちらをご確認ください。

*ショップ袋(紙・ビニール)は有料となっております。ご希望のお客様は、商品と一緒にこちらからご購入ください。

原材料  小麦粉、有機ドライクランベリー、有機レモンピール、食用ココナッツ油、砂糖、マカダミアナッツ、有機サルタナレーズン、グリーンピスタチオ、洋酒、シロップ(水飴、砂糖)、オレンジ砂糖漬け、クルミ、黒イチジク、食塩、レモン果汁、パン酵母、ゼラチン/増粘多糖類、ソルビット、pH調整剤、着色料(金箔)、乳化剤、香料、V.C
消費期限 30日間(製造日を含む)
保存料不使用のため、季節や環境などにより商品の劣化が早まる場合がございます。
アレルギー表示 小麦・オレンジ・くるみ・ゼラチン

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