自家製酵母使用 パンド・カンパーニュ

¥1,124

自家製酵母を使用した定番商品

ロングラン商品

自家製酵母は干しぶどう・砂糖・水を合わせたものを1週間程度かけて酵母液をつくり、毎日の温度管理、状態を見極めながら酵母がシュワシュワと育つ状態を見極めてつくっています。
酵母液が出来上がったら、さらにパン種にそだててからパンを捏ねます。
パンドカンパーニュは完成までに約10日かけて準備し、焼き上げます。
手間をかけて作るからこそ引き出される深い味わいが魅力です。
浅野屋のカンパーニュはほのかな酸味と自家製酵母特有のさわやかでありながら熟成された香りが特徴です。

おすすめの食べ方 

ハムやチーズ、パテなどお好きな具材でオリジナルサンドウィッチとして、または煮込み料理とともに召し上がってはいかがでしょうか。

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アレルギー表示 小麦


【本製造工場では小麦・乳成分・卵・えび・大豆・りんご・ごま・カシューナッツ・オレンジ・ゼラチン・クルミ・バナナ・鶏肉・豚肉・牛肉・アーモンドを使用した製品を製造しております】

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